Roma in rima - Sonetti e poesie in romanesco di Stefano Agostino

A tavola,I sonetti romani

28 Ottobre 2011

‘Na gricia

 'na gricia

‘Na gricia

 

Quanno sur piatto ariva, micia micia,

‘na carbonara esatta senza l’ova,

che riempie der profumo suo l’arcova

tra er maccherone e l’ojo, lì c’è gricia.

***

‘Gni vorta che se magna poi s’approva,

c’è chi la chiama “la bianca amatricia”,

pe via che qui nun zozzi la camicia,

cor pomodoro che nun s’aritrova.

***

Butta la pasta si l’acqua borbotta,

se ponno usà spaghetti o maccheroni,

pancetta, pecorino, pepe: è cotta.

***

Ma bada a mette l’ingredienti boni,

e a la cottura, ché si te viè scotta,

è mejo ‘na strizzata de cojoni.

***

Stefano Agostino

_____________________________

  1. … bella la chiusa … e m’ha’ fatto venì la voja a ‘st’ora de matina …

    Comment di Elio Malloni — 28 Ottobre 2011 @ 08:58
  2. Troppe calorie per me…. 🙁

    Comment di principessa — 28 Ottobre 2011 @ 09:27
  3. Per il primo piatto più buono che esiste un gran sonetto!!!

    Comment di Sololupo — 28 Ottobre 2011 @ 09:52
  4. Ok, piatto goloso e sonetto armonioso, ma oggi è venardì e forse è più indicata ‘na ricca pasta e broccoli in brodo d’arzilla.

    Comment di 'svardo — 28 Ottobre 2011 @ 10:07
  5. Talmente buono questo sonetto che… quasi quasi me lo magno!

    Comment di Pablo BigHorn — 28 Ottobre 2011 @ 11:09
  6. Ma secondo voi, sabato giocherà m”ex”es?

    Comment di Pablo BigHorn — 28 Ottobre 2011 @ 11:21
  7. Gustosissimo Son-Etto… Famo 2 etti, và…
    Cò sti tempi così grigi, ce vò proprio na gricia…
    Caro Paolo, l’ex bigonzo fa proprio rima cò…

    Comment di Luis — 28 Ottobre 2011 @ 13:05
  8. Grandi tutti. Luis sugli scudi.

    Comment di Stefano — 28 Ottobre 2011 @ 14:02
  9. Grazie Stè, troppo buono…
    ROMA ROMA… Che faremo sabato?
    Boh, non lo so… MA-SO-CHI-STA facendo la formazione…
    MASEMPREFORZAROMA!!!

    Comment di Luis — 28 Ottobre 2011 @ 16:23
  10. Che faremo sabato? Ma perderemo e saremo contenti, perchè L.E. ha detto che questa squadra gli piace tanto!

    Comment di letizia — 28 Ottobre 2011 @ 17:49
  11. A ‘Ste, per quanto riguarda il sonetto… doppio slurp!!!!!!!!!

    Comment di letizia — 28 Ottobre 2011 @ 17:53
  12. ahahahah bellissima me la magno a colazzzione!!!

    Comment di laura — 31 Ottobre 2011 @ 12:35

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