Er caffè de Sant’Eustacchio
Er caffè de Sant’Eustacchio
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Che bono ch’è er caffè de Sant’Eustacchio!
Miscela de un artista a fà tazzina,
ch’è da gustà nun solo la matina,
quanno che dentro ar còre fa sbatacchio.
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Ma nun lo straformà in medicina,
mettennoce der latte: è tutto un cacchio.
E si er barista chiede: “Je lo macchio?”
risponni si vò in faccia ’na cinquina!
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Sgoccettatelo càllo, lentamente,
mentre ’mprofuma er naso co l’aroma
che più lo bevi, più se fa presente.
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Quer sorzo de miscela cià er diproma,
ch’è stato conzegnato da la gente,
der più mejo caffè che ce sta a Roma.
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Stefano Agostino
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